ウイグル料理 ラグメン 羊肉の野菜炒め(トマトベース)
2024年1月27日今日のラグメンはラムの野菜炒め。トマトとジャガイモがメインで味付けは塩のみ。ラグメンの食べ方は人それぞれかと思いますが、私が行きついたのは麺にポン酢をかけてラー油(辛)を混ぜる食べ方です。麺にポン酢をかけて「おかずラー油...
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