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2025年11月北海道大学のイチョウ並木は紅葉だけでなく季節を通して1年中とてもきれいです。私は毎日仕事の昼休みにここを散歩してその風情を四季の移り変わりを楽しんでます。まずは5月中旬青々として新緑がまぶしいです。仕事の疲れ目には最高です。...

2025年11月22日イルミネーション。今までそんなに興味がなかったのですが、せっかく札幌に戻ってきたので有名な「さっぽろホワイトイルミネーション」に行ってみようではありませんか。さっぽろホワイトイルミネーション今年で45回目。1981年に...

2025年11月8日いやー雪です。寒いです。早いです。札幌に32年ぶりに戻ってきて初めて雪が積もってます。きれいですね。やっぱり雪が好きみたい、寒いのも好きみたいです。ということでコンサドーレ札幌を応援しに札幌ドームへ行ってきました。サッカ...

2025年8月14日お盆休みに祖父母のお墓参りに奈井江町へ行きました。久しぶりの奈井江町。北海道らしいだだっ広さを感じます。その帰りに「安田侃彫刻美術館 アルテピアッツァ美唄」によりました。美唄に美術館！　そんなに期待もせずせっかく遠出して...

2025年8月11日1993年に就職で静岡県に旅立ち、それから早30数年。やっと地元札幌に戻ってきました。30年以上ぶりの北海道に来て約3ヶ月。妻も少しずつ札幌の生活に慣れてきたので少し旅らしい旅に出かけてきました。北海道最初の目的地は「支...

2024年2月17日今日のウイグル料理は「ポロ」です。ウイグル料理にも米を使った料理と少し意外な気がしますが日本食で言うと甘い味で油たっぷりめのチャーハンをイメージしてもらえれば良いでしょうか。写真は皿に盛り付けたところですが、手前と奥にあ...

2024年2月11日今晩のウイグル料理は、「マントゥ」です。日本でいうところの「肉まん」です。作り方は、いつものように小麦粉をこねて肉まんの皮（生地）づくりです。皮も手作りです。今日は強力粉を使ってます。あんは、牛のひき肉に白菜と玉ねぎ、ネ...

2024年2月10日【モデルコース】JR天竜川駅＿徒歩23分(1.6km）＿龍泉寺＿徒歩39分(2.8km）＿蒲神明宮＿徒歩6分(400m)＿将げん町(遠鉄バス停)＿バス13分＿浜松駅半径1kmの旅で味をしめた私は、少し距離を伸ばして自宅か...

2024年2月3日2024年に入り、浜松市は7区から3区に変わり、自宅住所も東区から中央区になりました。出身地の札幌の時からずーっと「東区」に慣れてきた私は、中央区に違和感を感じながら、自宅のここは全然中央ではないぞ！東区のままでいいではな...

2024年1月29日今日のラグメンの麺は僕が一番好きな「幅広麺」です。（勝手に名付けてます）2日前にに作ったラグメンの生地の残りを使って今回の幅広麺にしてます。作り方は、麺を手打ち手延べしながら最後に指の腹全体で押し付けて平べったくしていき...